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La rizpisciculture

Nous savons que le riz se développe "les pieds dans l'eau" et le poisson la tête dans l'eau...

La FAO en collaboration avec le World Fish Centre a évalué la production conjointe de riz et de poisson et en conclut qu'une parcelle où se pratique la rizpisciculture produit 2 fois plus de nourriture, avec une augmentation du rendement du riz d'environ 10%.

En outre cette méthode est très favorable à une biodiversité riche :

Une étude réalisée en Thaïlande a constaté que dans un seul champ de riz, on a récolté un légume et 16 différentes espèces animales. Une autre étude réalisée au Cambodge a signalé qu'un éventail de plus de 100 espèces végétales et animales - crevettes, crabes, crustacés, tortues, grenouilles, et même insectes et serpents - sont recueillies par les agriculteurs et utilisées par les ménages ruraux à des fins alimentaires ou médicinales.

La FAO publie un livre (en anglais) sur le sujet, téléchargeable sur le site.

Visiter le site FAO rizpisciculture

On trouvera également des précisions intéressantes sur cette technique culturale dans la page que lui consacre l'IRDC (Centre de recherches pour le développement international) avec notamment un inventaire des avantages, des inconvénients et des incidences de cette pratique datant d'au moins 2000 ans dans certaines régions de l'Asie du Sud-Est.

Accessibilité

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